Ashpazi Ba Sana
مواد لازم:
لوبیا قرمز ۱ پیمانه
گوشت گوسفندی ۵۰۰ گرم تا ۱ کیلو
پیاز خرد شده ۱ عدد
سبزی قورمه خشک ۳ پیمانه برای ۵۰۰ گرم گوشت و ۵ پیمانه برای ۱ کیلو گوشت
سبزی قورمه شامل (گشنیز، جعفری، اسفناج، شنبلیله، تره و یا پیازچه)
لیمو امانی ۵ عدد
پودر زردچوبه ۱ قاشق چایخوری
پودر فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری
آبلیموی تازه اختیاری
من از یک کیلو گوشت استفاده کردم
Ingredients
red beans 1 cup
lamb meat 500 grams to 1 kg
diced onion 1
ghormeh sabzi dried herbs 3 cups for 500 grams of meat & 5 cups for 1 kg of meat
herbs includes: coriander, parsley, spinach, scallions & fenugreek
dried whole lime 5 pcs
turmeric powder 1 tsp
black pepper powder 1 tsp
fresh lemon juice – optional
I used 1 kg of meat in this recipe
نوشته طرز تهیه قورمه سبزی با سبزی خشک با طعم قورمه سبزیهای لذیذ ایرانی اولین بار در مفیدترین مطالب از بهترین سایت های فارسی. پدیدار شد.